Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2017-01-10

Kuglof sa brusnicama

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Voćni kuglof sa brusnicama.

Sastojci

  • prstohvat soli
  • 225 g brašna
  • 250 g kisele pavlake
  • 1 prašak za pecivo
  • 200 g šećera + 2 kašike
  • 3 jajeta
  • 1 pomorandža
  • 1 kašika likera od pomorandže
  • 1 kašika ekstrata vanile
  • 115 g putera + 50 g za pospianje

Postupak

Korak 1

Omekšali puter umutite sa šećerom, pa dodajte jedno po jedno jaje, ekstrat vanile, rendanu koru i sok od pomorandže, kiselu pavlaku i liker od pomorandže, neprekidno muteći mikserom.

Korak 2

Posebno pomešajte brašno sa praškom za pecivo i prstovatom soli, pa umešajte u smesu od jaja.

Korak 3

Na kraju dodajte brusnice i pomešajte sa varjačom.

Korak 4

Kalup za kuglof podmažite sa puterom, pa pospite sa brašnom, pa sipajte pripremljenu smesu u njega. Pecite na 200 stepeni dok ne porumeni.