Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-06-28

Kuglice sa prelivom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte mesne kuglice sa prelivom.

Sastojci

  • luk
  • 3 fileta sardele
  • veza seckanog peršuna
  • kašika ulja
  • 600 g mlevenog junećeg mesa
  • 3 kašike prezli
  • 2 kašike konjaka
  • kašika putera
  • biber
  • so
  • kašika varčester sosa
  • Za preliv:
  • 200 g kisele pavlake
  • 125 g majoneza
  • kašika kapra
  • varčester sos
  • sok od limuna

Postupak

Korak 1

Luk sitno iseckajte, sardele operite, osušite i sitno isecite. Pomešajte.

Korak 2

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Mešavinu od luka i sardele pomašajte sa mlevenim mesom, prezlama, konjakom i puterom. Ovu smesu sa mesom začinite sa biberom, varčester sosom, posolite i nakvašenim rukama pravite kuglice veličine loptice.

Korak 3

Napravljene kuglice stavite u podmazan pleh i pecite u rerni oko 15 minuta.

Korak 4

Majonez pomešajte sa kiselom pavlakom. U majonez i pavlaku dodajte kapar i preliv sa varčester sosom, biberom i posolite. Kuglice poslužite sa prelivom.