Kolač sa susamom

2018-03-26
  • Yield : za 8 osobe
  • Porcija : 8
  • Vreme pripreme : 57m
  • Spremno za : 57m

Keks sa susamom.

Sastojci

  • Za testo:
  • 2 jajeta
  • 2 šoljice za kafu šećera
  • 2 šoljice ulja
  • 5 šoljice brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1/2 kašike kakaoa
  • 1/2 šoljice kokosa
  • Za nadev:
  • mermelada po želji
  • Za valjanje:
  • 80 g susama

Način pripreme

Korak 1

U dubljoj posudi umutite jaja postepeno dodavajući šećer. Zatim dodajte ulje, pa nastavite sa miksanjem.

Korak 2

Posebno pomešajte brašno sa praškom za pecivo, kakaom i kokosom. Postepeno dodajte smesu od jaja uz neprekino mešanje žicom, a potom varjačom. Dobijenu smesu ostavite da se odmara 20 min.

Korak 3

Zatim kašikom umočenom u brašno vadite komadiće smese pa rukama oblikujte kuglice. Uvaljajte ih u susam i ređajte ih u pleh obložen pek papirom. Pravite razmak između kuglica.

Korak 4

Drškom od varjače pravite udubljenje u sredinu svake kuglice, a zatim u njega stavite po malo mermelade.

Korak 5

Pecite na 180 stepeni dok blago ne porumene. Ovaj kolač možete pripremati i bez marmelade.