Indijski čaj

2014-09-24

U Indiji je tradicionalno pice čaj, i Indijci imaju veoma veliki broj različitih čajeva.Danas vam predstavljamo Mashala čaj.

Sastojci

  • 2 šoljice punomasnog mleka pomešane sa 1 vode
  • 1 šaka listića crnog čaja ili 4 kesice
  • 1 kašičica kardamoma
  • 1 štapić cimeta
  • 6, 7 klinčića
  • za zasladjivanje med

Način pripreme

Korak 1

Mleko i vodu izmesamo i pustimo da prokljuca.Kad prokljuca dodamo crni caj, navedene zacine i kuvamo 5 minuta na tihoj vatri.Tokom svih 5 minuta moramo mesati neprestalno caj da bi dobio lepu teksturu.Po ukusu zasladimo medom.