Gurmanska pita

2017-01-10
  • Vreme pripreme : 40m
  • Kuvati : 40m
  • Spremno za : 1:20 h

Pita sa mlevenim mesom.

Sastojci

  • 500 g junećeg mlevenog mesa
  • 4 kašike ulja
  • glavica crnog luka
  • so
  • 2 čena belog luka
  • biber
  • 750 g krompira
  • 120 ml kisele pavlake
  • 200 g feta sira
  • 2 jajeta
  • 250 g kora za pitu
  • 25 g putera
  • 3 kašike prezle
  • 1 paradajz
  • 3 feferona

Način pripreme

Korak 1

Zagrejte dve kašike ulj, ispržite mleveno meso, seckan crni i beli luk, pobiberite i posolite.

Korak 2

Meso izvadite iz tiganja, zagrejte ostatak ulja, dodajte kockice krompira, pržite 15 min, posolite i pobiberite i izvadite.

Korak 3

Umutite pavlaku, 100 g feta sira i jaja, posolite i pobiberite. U podmazan kalup ređajte podjedinično kore svaku koru premažite sa rastopljenim puterom, ali da kore idu preko ivica kalupa.

Korak 4

Pospite sa prezlama, stavite meso, rasporedite kormpir, iseckan paradajz, seckane feferone, 100 g izdrobljenog feta sira, prelite sa umućenim jajima i preklopite kore koje štrče van kalupa.

Korak 5

Pecite na 200 stepeni oko 40 min.

Korak 6

Pitu dekorišite po želji.