Grašak sa svinjetinom

2017-03-06

Grašak sa svinjetinom i krompirom.

Sastojci

  • 2 glavice crnog luka
  • 750 g svinjetine od buta
  • 3 šargarepe
  • 5 kašike ulja
  • 1 l vode
  • 2 kese od po 450 g graška zamrznutog
  • 400 g mladog krompira
  • 2 kocke za mesnu supu
  • 2 kašičice gustina
  • kašičica aleve paprike
  • 1 dl vode
  • 2 kašike iseckane mirođije
  • mleveni biber
  • so

Način pripreme

Korak 1

Na zagrejanom ulju propržite meso iseckano na manje komade. Dodajte iseckanu šargarepu, crni luk, pomešajte poklopite šerpu i dinstajte 45 min na umerenoj temperaturi, uz povremeno dolivanje vode.

Korak 2

Zatim nalite sa 1 l vode, a kada provri dodajte zamrznuti grašak i pomešajte.

Korak 3

Kada ponovo provri dodajte kocke za supu i krompiriće iseckane na kolutove pa kuvajte 20 min.

Korak 4

Pomešajte gustin, alevu papriku i vodu, prelite preko graška, pomešajte i kuvajte još 20 min.

Korak 5

Pri kraju pospite jelo iseckanom mirođijom, pobiberite po ukusu i dosolite po potrebi. Vrlo kratko prokuvajte i sklonite sa šporeta.