Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-04-09

Ferrero Rocher torta

Ti se pitas - oceni

5 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusna torta sa pudingom od lešnika, lešnikom, milka čokoladom i savršenim ferero kuglicama. Uživajte!

Sastojci

  • Za kore( peku se 3 kore)
  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 4 kašika mlevenih lešnika
  • 1 kašika kakaa
  • 2 kašike brašna
  • pola kesice praška za pecivo
  • Za fil:
  • 15 žumanaca
  • 15 kašika šećera
  • 1 l mleka
  • 375g margarina
  • 4 pudinga od lešnika
  • 200g čokolade
  • 200g prepečenih mlevenih lešnika
  • Za preliv:
  • 2 milke sa lešnikom
  • kašika margarina
  • 2 kašike ulja
  • 6 kašika mleka
  • Za ferero domaće kuglice ( možete ih zameniti kupovnim ):
  • 300 grama mlevene plazme
  • 200 gr napolitanke sa lešnikom
  • 125g margarina
  • 1oo gr nutele
  • sok od pomorandže po potrebi
  • 50 gr seckanih preprženih lešnika

Postupak

Korak 1

Za fil umutiti 15 žumanaca sa 15 kašike šećera, dodati 4 pudinga od lešnika i to zakuvati u 1l mleka. Prebaciti u drugoj posudi pokriti prozirnom folijom i ohladiti.

Korak 2

Za to vreme pripremajte kore. Za koru umutite 5 belanaca i 5 kašika šećera. U sneg lagano dodati 4 kašika lešnika, 2 kašike brašna i jednu kašiku kakaa sa malo praška za pecivo. Pecite na 170 stepeni. Na isti način pripremite još 2 kore.

Korak 3

Dokle ste ispekli kore, ohladio se fil. U fil dodajte penasto umućen margarin i nastavite sa mućenjem. Smesu podelite na 2 dela. U jedan deo dodajte otopljenu čokoladu, a u drugi mlevene lešnike.

Korak 4

Kuglice umesite od plazme, samlevenih lešnik napolitanki, 50g sitno seckanog lešnika, nutele ili nekog drugugog krema i dodajte sok od pomorandže koliko treba da se umese kuglice.

Korak 5

Za preliv otopiti 2 mlečne čokolade sa sitnim komadićma lešnika, 2 kašike ulja, 1 kašiku margarina i u to polako dodati 6 kašika mleka.

Korak 6

Od oba fila odvojimo po 4 kašike i sjedinimo. Zatim na plato stavimo koru, lešnik fil, koru, čokoladni fil i na kraju koru. Premažimo celu tortu sa odvojenim i sjedinjenim filom. Kuglice umačite u preliv i redjajte na tortu. Ukrasite je sa mlevenim lešnicima. Služite dobro rashladjenu.