Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-04-30

Džem od jabuka

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Džem od jabuka.

Sastojci

  • 7 srednje velike jabuka
  • 1 limun
  • 1 šolja vode
  • 1 kašičica mlevenog cimeta
  • 400 g žutog šećera
  • 1/4 rendanog muskatnog oraščića

Postupak

Korak 1

Narendajte koru od oraščića u lonac, stavite vodu i sok od 1/2 limuna ( oko 2 kašike ). Jabuke operite ( ne ljuštite ).

Korak 2

Narendajte ih, odmah ih stavlajte u mešavinu vode i limunovog soka da ne potamne.

Korak 3

Dodajte narendanu limunovu koru. Lonac stavite na srednje jakoj vatri i kuvajte dok jabuke ne omekšaju, oko 10 min. Pri tome često mešajte. Kada jabuke omekšaju, pojačajte vatru i kad masa zavri umešajte šećer i začine.

Korak 4

Ponovo pustite da provre, te neprestano mešajući kuvajte 7-10 minuta, sve dok smesa ne počne da se zgušnjava.

Korak 5

Viruć džem odmah sipajte u sterilne tegle.