Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-09-10

Đuveč od povrća

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Zimnica đuveč od povrća.

Sastojci

  • 6 patlidžana
  • 2 paprike
  • 3 tikvice
  • 3 velike glavice crnog luka
  • 3 velika paradajza
  • 2 čena belog luka
  • svež peršun
  • 2 dl ulja
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Tikvice i patlidžan obrišite i iseckajte na kolutove. Luk i paradajz operite i naseckajte na kockice, a opranu papriku na rezance.

Korak 2

Povrće propržite na ulju. Kada sok ispari, dodajte naseckan beli luk i peršun, posolite i pobiberite.

Korak 3

Poklopite posudu i sve dinstajte pola sata na laganoj vatri. Kada je đuveč gotov, sipite u tegle i povežite sa celofanom.

Korak 4

Poređajte tegle u pleh i stavite u rernu na 80 stepeni oko 20 min.