Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-08-06

Beli medaljoni

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Medaljoni od pilećeg mesa.

Sastojci

  • 400 g pilećeg belog mesa
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 2 jajeta
  • suvi biljni začin
  • projino brašno
  • sušena majčina dušica
  • ulje
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Meso isecite na šnicle srednje debljine i pospite sa suvim biljnim začinom i majčinom dušicom.

Korak 2

Umutite jaja i pavlaku, pa smesu posolite i pobiberite. U dobijenu smesu uronite meso tako da sa svih strana bude pokvašeno i ostavite u frižider da stoji najmanje 2 sata.

Korak 3

Svaki komad mesa vadite i uvaljajte u projino brašno.

Korak 4

Pržite na ulju u zagrejanom tiganju sa obe strane dok ne porumeni.