Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-03-25

Teleće rolnice

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Teleće punjene rolnice.

Sastojci

  • 2 glavice crnog luka
  • 500 g telećeg mesa od buta
  • 2 kašike senfa
  • 100 g slanine u listu
  • 1,5 dl belog vina
  • 1,5 dl vode
  • bosoljak
  • mešavina začina
  • 2 kašike brašna

Postupak

Korak 1

Teleće šnicle rastanjite tučkom za meso. Crni luk iseckajte na kolutove.

Korak 2

Šnicle premažite sa senfom, pospite sa crnim lukom, na svaku šniclu stavite po list slanine. Krajeve šnicle savite ka sredini, pa uvite i pričvrstite sa čačkalicama.

Korak 3

Rolnice pržite na ulju sa svih strana da porumene.

Korak 4

Zatim nalite vinom i vodom, dodajte bosiljak i mešavinu začina, te dinstajte na umerenoj temperaturi.

Korak 5

Zatim kakda je pri kraju dodajte 2 kašike brašna i kuvajte don se ne zgusne.