Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-08-11

Svinjske šnicle sa pavlakom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Svinjske šnicle sa pavlakom i pečurkama.

Sastojci

  • 4 svinjske šnicle
  • 100 g margarina
  • 300 g svežih šampinjona
  • 200 ml kisele pavlake
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 limun

Postupak

Korak 1

Crni luk sitno iseckajte. Šampinjone iseckajte na listove. Limun iscedite kroz cediljku. U tiganju na rastopljenom margarinu propržite šnicle. Posolite i pobiberite, a zatim pržene šnicle stavite na tanjir.

Korak 2

U tiganju pržite seckan crni luk, pomešajte, a kada omekša, dodajte parčad pečuraka. U sud sa kiselom pavlakom stavite 100 ml vode i pomešajte.

Korak 3

Sadržaj u tiganju posolimo, pobiberimo i dodajte sok od limuna. Sklonite tiganj sa šporeta, dodajte razmešanu pavlaku i pomešajte.

Korak 4

U vatrostalnu posudu stavite šnicle i prelite ih sosom iz tiganja. Posudu zatvorite sa alu-folijom i stavite u rernu. Pecite 60 min na 200 stepeni. Izvadite posudu iz rerne i servirajte.