Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-06-14

Špageti u papiru

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Špagete zapečene u rerni.

Sastojci

  • 300 g špageta
  • 1 žuta babura
  • 1 babura crvena
  • 1 ljuta papričica
  • 2 čena belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 konzerve sardine
  • 4 paradajza
  • pola veze peršuna
  • 100 g zelenih maslina bez koštica
  • malo svežeg bosiljka
  • ulje
  • so
  • Za preliv:
  • 200 ml neutralne pavlake
  • muskatni orahčić
  • 1 jaje
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Očistite paprike od semenki i naseckajte ih na trake, a papričicu i paradajz na kockice.

Korak 2

Propržite usitnjeni beli luk i crni na ulju, pa čim zamiriše dodajte paradajz, ljutu papričicu i seckan peršun. Pržite 5 minuta, ubacite papriku, poklopite i dinstajte na slaboj vatri 15 minuta.

Korak 3

Zatim začinite, ubacite oceđene i izgnječene sardine, seckane masline i bosiljak, pa lepo pomešajte sa skuvanim špagetama.

Korak 4

Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje pa u njega preručite pripremljenu smesu. Umutite jaja sa pavlakom, začinite i prelite preko smese.

Korak 5

Pokrite sa papirom i pecite pola sata na najačoj temperaturi.