Loader
2017-02-16

Složenac sa keljom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Složenice sa keljom.

Sastojci

  • 250 g testenine
  • 3 jajeta
  • 100 g tvrdog sira
  • 300 g mlevenog mešanog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 manja glavica kelja
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašičica bibera
  • 3-4 lista lovora
  • 2 kašičice mešavine suvog biljnog začina
  • soli po ukusu

Postupak

Korak 1

Sitno iseckati crni luk, pa ga propržiti na ulje u dubljem tiganju.

Korak 2

Zatim dodati sitno seckani beli luk i mleveno meso. Promešati, dodati mešavinu suvog biljnog začina, biber, lovor i soli po ukusu, te nastaviti sa dinstanjem.

Korak 3

Za to vreme obariti testeninu, a u posebnoj posudi kelj blaniširati tek da ne izgubi boju.

Korak 4

U prohlađeno meso ubaciti žumance, a potom polako dodati ulupan sneg od belanca. Blago promešati.

Korak 5

Finalni postupak: U dubljoj vatrostalnu činiju staviti testeninu, pa rasporediti fil, a zatim kelj. Odozgo narendati sir.

Korak 6

Peći u rerni zagrejnoj na 170 stepeni oko 30 minuta, pa poslužiti uz pavlaku ili osvežavajuću salatu po ukusu.

Kako da pauziram AdBlocker SAMO na ovom sajtu?

Kako da pauziram AdBlocker SAMO na ovom sajtu?

  1. 1 Klikni na AdBlock ikonicu u gornjem desnom uglu pretraživača - ikonica je crvena kao znak STOP
  2. 2 Ispod teksta "Pause on this site:" klikni na dugme "Always"
  3. 3 Osveži stranicu i gledaj sve besplatno