Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-06-25

Slatke mekike

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Mekike na malo neobičan način…Od ove smese možete da pravite i krofne.

Sastojci

  • 500 g brašna
  • 3 jajeta
  • 1 funtica kvasca
  • 400 ml mleka
  • prstovat soli
  • 4 supene kašike šećera
  • 1 vanil šećer
  • šećer u prahu za posipanje
  • 500 ml ulja za prženje

Postupak

Korak 1

U posudu sipati mlako mleko i dodati kvasac i malo šećera. Ostavite da odstoji 5 minuta. Kad kvasac uskisne sipati u vanglu. Dodati jaja, šećer i so. Sve izmešati varjačom i postepeno dodavati brašno.

Korak 2

Zamesiti testo i ostaviti da narasta, da se udupla. Kidati testo i pržiti mekike u vrelom ulju. Vruće mekike redjati na papirni ubrus da upije višak masnoće i pospite kristal šećerom ili šećerom u prahu.