Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-01-21

Slani mafini

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Odlično predjelo…Mafini na neobičan način….

Sastojci

  • 6 tvrdo kuvana jaja
  • 300 g kuvanog belog pilećeg mesa
  • ulje
  • 1 jaje
  • glavica crnog luka
  • 200 ml mleka
  • parče bajatog hleba
  • kašike kisele pavlake
  • pola kesice bibera
  • pola kašičice soli
  • kesica praška za pecivo
  • Za preliv:
  • 50 g rendanog kačkavalja
  • 2 jaja

Postupak

Korak 1

Na zagrejanom ulju kratko propržite seckan crni luk i prohladite ga.

Korak 2

Mlevenom pilećem mesu dodajte crni luk, hleb koji ste predhodno u mleko potopili i dobro ocedili, dodajte jaja, prašak za pecivo, kiselu pavlaku, biber, so.

Korak 3

U svaki kalup za mafine koji ste podmazali stavite malo smese od mesa i naseckano kuvano jaje pa opet stavite smesu od mesa.

Korak 4

Umutite rendan kačkavalj, jaja, pa premažite sa ovom smesom svaki mafin.Ukoliko imate malo šuke i nju nasecite.

Korak 5

Pecite 40 minuta na 180 stepeni.