Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-12-18

Slane štrudle

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusne slane štrudle.

Sastojci

  • Za testo:
  • 500 g oštrog brašna
  • 250 g margarina
  • 300 g sitnog sira
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • Za fil:
  • 300 g suvog vrata
  • 200 g kačkavalja
  • 150 g ml kečapa
  • 150 g mariniranih pečuraka
  • 10 maslina
  • prstohvat origano

Postupak

Korak 1

U dubljoj posudi pomešati brašno sa margarinom, dodati jaje, sir i so.

Korak 2

Umesiti glatko testo i ostaviti ga u frižider da odstoji oko pola sata.

Korak 3

Suvi vrat, pečurke i masline iseckati na sitno, a kačkavalj izrendati.

Korak 4

Zatim pomešati suvi vrat sa pečurkama i maslinama, dodati kečap, origano i pomešati.

Korak 5

Ohlađeno testo razviti kao za štrudlu, te filovati pripremljenim filom i urolati. Krajeve lepo zatvoriti.

Korak 6

Štrudlu premesti u pleh obložen pek papirom i premazati je umućenim jajetom.

Korak 7

Peći u zagrejenoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.