Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-02-29

Slane ružice

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Slano pecivo sa šunkom.

Sastojci

  • 5 dl mleka
  • 1 kg brašna
  • 3 kašike ulja
  • 1 jaje
  • 2 kašičice soli
  • 1 kvasac
  • 1 kašičica šećera
  • šunka po potrebi
  • Za preliv:
  • 1 šolja mleka
  • 2 žumanceta
  • 125 g margarina

Postupak

Korak 1

U prosejanom brašnu dodajte so po ukusu, jaje i ulje.

Korak 2

U mlakom mleku dodajte kvasac, šećer i ostavite da nadođe.

Korak 3

Nadošli kvasac sipite u brašno i zamesite glatko testo.

Korak 4

Testo podelite na 4 jufke. Zatim ih ostavite 30 min da narastu.

Korak 5

Zatim razvite jufku u pravugaonik, pa iseći na 8 traka. Trake presecite na pola.

Korak 6

Svaki list šunke presavite na pola. Na svaku traku od testa ređajte po 3 lista šunke i umotajte u ružicu.

Korak 7

Postupak ponavljajte i sa preostalim testom.

Korak 8

Ružice poređajte u pleh obložen pek papirom i ostavite 30 min da narastu.

Korak 9

Zatim na svaku ružicu stavite po kockicu margarina i premažite je žumancetom.

Korak 10

Pecite 30 min na 200 stepeni. Gotove ružice dok su vruće prelite sa kašikom mleka i ostavite ih da se ohlade.