Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-07-16

Savijača sa ribom

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Pita sa ribom i pečurkama, posno.

Sastojci

  • 500 g kora
  • 300 g fileti soma
  • 300 g šampinjona
  • 0,2 dl belog vina
  • 5 kašike ulja
  • glavica crnog luka
  • so
  • biber
  • Preliv:
  • 1 dl ulja
  • 1 dl vode
  • kesica praška za pecivo

Postupak

Korak 1

Šampinjone isecite na listove, filete soma na kockice, a luk što sitnije.

Korak 2

Na malo ulja propržite crni luk, dodajte filete soma i šampinjone, pa i njih kratko propržite. Sipajte belo vino , dodajte začine po ukusu i dinstajte dok tečnost ne uvri.

Korak 3

Fil ostavite da se ohladi.

Korak 4

U manjoj posudi sjedinite ulje i vodu i prokuvajte. Ostavite da se ohladi i dodajte prašak za pecivo.

Korak 5

Po tri kore za pitu poprskajte prelivom i slažite jednu na drugu. Gornju koru premažite sa 1/3 pripremljenog fila i urolujte. Na isti način uvijte i ostale savijače.

Korak 6

Tepsiju obložite papirom za pečenje, svaku savijaču isecite na parčiće i prelite sa ostatkom preliva. Pecite na 200 stepeni.