Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-03-12

Šargarepice

Ti se pitas - oceni

2 ocena  |  komentara  |  1 slika

Lisnato testo u obliku šargarepica, vrlo dekorativno.Iznenadite svoje goste.

Sastojci

  • 250 g lisnatog testa
  • 5 jaja
  • 1 veza sveže mirođije
  • 2 struka mladog luka
  • 150 g majoneza
  • 180 g praške šunke
  • 4 šargarepe
  • ulje
  • 50 g kukuruza šećerca
  • 100 g mladog graška
  • mešavina začina

Postupak

Korak 1

Od kartona napravite manje fišeke i obložite ih folijom.

Korak 2

Lisnato testo stanjiti u pravugaonik a zatim ga pomoću okruglog nazubljenog noža iseći na trake širine 2 cm.

Korak 3

Zatim fišeke nauljajte i obmotati ih lisnatim testom, tako da se na krajevima preklapaju.

Korak 4

Tepsiju prekrite papirom za pečenje, pa poslažite fišeke obložene testom. Zatim ih premažite sa umućenim jajetom. Pecite u zagrejanoj rerni na 210 stepeni dok blago ne porumene.

Korak 5

Posebno pripremite salatu. Kukuruz šećerac prokuvajte, šargarepu iseći na sitne kockice i prokuvajte, jaja obarite, grašak takodje obarite. Jaja izrendajte na rende.

Korak 6

Prašku šunku i mladi luk isto isecite na kockice. U većoj posudi sjedinite pripremljene sastojke i prelite ih majonezom i dodajte začine po ukusu, te polako izmešajte.

Korak 7

Pripremljenom salatom napuniti fišeke od lisnatog testa i dekorišite mirođijom.