Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-02-24

Rolovana oblanda

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Slana rolovana oblanda.

Sastojci

  • 5 kiselih krastavčića
  • 2 tikvice srednje veličine
  • 100 g suvog vrata
  • 100 g kačkavalja
  • 100 g slanine
  • 1 list oblande
  • 2 jajeta
  • 100 g mekog brašna
  • 100 g krem sira
  • 1 dl ulja
  • 100 g kajmaka
  • 100 g majoneza
  • so

Postupak

Korak 1

Tikvice očistite i isecite na kolutove i posolite da puste vodu, a krastavčiće sitno iseckajte.

Korak 2

Slaninu, suvi vrat iseckajte na štapiće, a kačkavalj izrendajte na krupno rende. List oblande uvite u vlažnu platnenu salvetu da omekšaju.

Korak 3

Kolutove tikvica ocedite od soka, uvaljajte u brašno, pa u umućeno jaje i pržite na vrelom ulju da porumene sa obe strane.

Korak 4

Sjedinite krem sir, kajmak i oceđene sitno naseckane krastavčiće, začinite po ukusu i pripremljenim filom namazati list oblande.

Korak 5

Preko fila poređajte pohovane tikvice, a po njima ravnomerno rasporedite suvi vrat i slaninu, pa urolajte. Rolat premažite sa majonezom i pospite sa kačkavaljem. Ostavite u frižider do služenja.