Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-04-06

Rolnice sa sirom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  4 slika

Ovo je jedan savršen recept za sve proslave, zabave…Od pola kilograma kora ispadne dosta rolnica, deca ih obožavaju, a ukus je fenomenalan.

Sastojci

  • 500 gr kora za pitu
  • 300 gr sira ( neki čvršći sir)
  • 4 jaja
  • 1,5 čaša od 2 dcl jogurta
  • 1/2 čaše ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • so po ukusu
  • I još:
  • 1 jaje
  • 1 kašika ulja

Postupak

Korak 1

Kore presecite na 4 dela ( ja samo razvijem kore koje su umotane i podelim sve odjednom makazama na 4 dela).

Korak 2

Fil:Umutite belanca sa malo soli u čvrst sneg, a zatim dodajte žumanca, jogurt, ulje, prašak za pecivo i sir. Fil posolite po ukusu ( količina soli zavisi najviše od slanosti sira).

Korak 3

Uzmite jednu pripremljenu koru i poprskajte je svuda filom,stavite drugu i nju svuda poprskajte filom. Stranice po malo preklopite, a zatim uvite rolnicu.

Korak 4

Na isti način pripremate sve rolnice ( znači od jedne kore vam ispadnu 2 rolnice).

Korak 5

Rolnice redjajte u pleh obložen pek papirom.Umutite jaje i dodajte ulje.Time premažite rolnice, a onda ih pospite susamom.

Korak 6

Pecite u zagrejanoj rerni dok rolnice ne dobiju finu boju. ( Moje kore su bile tanke, tako da sam imala 14 kora i od njih mi je ispalo 28 rolnica):