Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-08-29

Rolat sa smokvama

Ti se pitas - oceni

3 ocena  |  komentara  |  2 slika

Posni rolat od smokvi.

Sastojci

  • 125 g šećera
  • 500 g suvih smokvi
  • 125 g oraha
  • kesica vanilinog šećera
  • Za nadev:
  • 1 limun
  • 125 g šećera
  • 250 g badema ili oraha

Postupak

Korak 1

Smokve operite, uklonite petiljke, a zatim sameljite. Orahe malo propržite, samleljite, dodajte šećer i smokve, promešajte, pa sve zajedno još jednom sameljite.

Korak 2

Dasku pospite sa šećerom, masu rastanjite u pravugaonu ploču debljine 1 cm, premažite nadevom i uvite u rolat. Seći na kolutove pre služenja.

Korak 3

Nadev: Malo propržite bademe ili orahe i sameljite. Šećer prelite sa kašikom dve vode, dodajte limunov sok i skuvajte gust sirup, pa dodajte mlevene bademe, dobro izmešajte i ohladite, pa premažite smesu od smokvi.