Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-02-15

Rodjendanska torta

Ti se pitas - oceni

2 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ovo je recept za jednu jako ukusnu tortu, koja je izdašna i ovom prilikom sam je pripremala za jedno krštenje, tako da nemam njen presek.:) Torta je umerene slatkoće i preporučujem je svim ljubiteljima oraha i bele čokolade.

Sastojci

  • Za biskvit:
  • 6 jaja
  • 5 kašike šećera
  • 5 kašike brašna
  • prstovat cimenta
  • 5 kašike mlevenih oraha
  • Za fil:
  • 30 gr gustina
  • 2 vanilin šećera
  • 230 ml mleka
  • 200 gr šećera
  • 100 gr bele čokolade
  • 2 čepa ruma
  • 250 gr Vital margarina
  • 150 gr mlevenih oraha
  • Za dekoraciju:
  • 300 gr šlaga
  • prehrambena boja

Postupak

Korak 1

Žumanke penasto umutite sa šećerom.Dodajte brašno, orahe i prstohvat cimeta i dobro izmešajte varjačom.U smesu dodajte čvrsto izrađeni sneg od belanaka i lagano sjedinite varjačom.

Korak 2

Na dno manjeg četvrtastog kalupa postavite masni papir i peći na temperaturi od 180 stepeni oko 25 minuta.Pečeni biskvit ostavite da se ohladi,a zatim ga prerežite na dva jednaka dela.

Korak 3

Gustin, šećeri vanilin šećer pomešajte sa malo mleka, a ostatak stavite da se kuva. U uzavrelo mleko umešajte pripremljene sastojke i kuvajte dok ne postane gusto. Sklonite sa vatre i dodajte izlomljenu čokoladu. Mešajte dok se ne istopi sva čokolada. U smesu dodajte mlevene orahe i rum.Dobro promešajte i ostavite da se ohladi.

Korak 4

U ohladjen fil dodajte penasto umućen margarin i lepo sjedinite.

Korak 5

Redjajte kora, trećina fila, kora i nju obložite preostalim filom. Dekorišite šlagom.

Korak 6

P.S. Ovom prilikom sam pravila duplu smesu, tako da je torta bila baš bogata.