Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-10-23

Riblje pljeskavice

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Riblje pljeskavice

Ukusne pljeskavice od ribe.

Sastojci

  • 1 kg oslića
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 parče starog hleba
  • 4 čena belog luka
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 soda bikarbona
  • 200 g brašna
  • 1 suvi biljni začin
  • 1 veza peršuna
  • 200 g prezli
  • biber
  • so

Postupak

Korak 1

Oslić operite, očistite i stavite u šerpu sa vodom da se kuva. Kuvajte oko 1 sat.

Korak 2

Odvojte koštice, pa ribu sameljite na mašini za meso. Sitno iseckajte crni i beli luk, peršun, hleb.

Korak 3

Začinite začinima i umesite tako da se dobije ujednačena masa.

Korak 4

Pravite mini pljeskavice, uvaljajte ih u prezle i pržite na vrelom ulju.