Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-06-18

Pužić sa sirom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pužić sa lisnatim testom i sirom.

Sastojci

  • 400 g lisnatog testa
  • 20 g suvog grožđa
  • 100 g sira sa plavim plesnima
  • 100 g sira za mazanje
  • 1 jaje+ 1 žumance
  • 1 kašičica vuster (warčester) sosa
  • na vrh noža kajanskog bibera

Postupak

Korak 1

Testo istanjite na pravugaonik dimenzije 20x30 cm. Sir za mazanje, 2 žumanceta i vuster sos penasto umutite, pa smesu začinite kajanskim biberom i umešajte izmrvljen sir sa plavim plesnima. Ovom smesom premažite istanjeno lisnato testo. Urolujte, a zatim iseći na kolutove debljine 2 prsta pa ih poređajte u pleh ovbložen pek papirom.

Korak 2

Premažite umućenim jajetom i pecite na 200 stepeni oko 25 min sve dok pužići ne dobiju lepu žutu boju.