Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-10-28

Pržena cigaret pita

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Recept je ispao sasvim slučajno, nakon što mi se pokvarila rerna, a ukućanima se baš, baš prijela pita. 🙂 Odlučila sam da probamo nešto novo i napravila pitu prženu u ulju. Ukus je fenomenalan i sigurno ćemo ovu pitu pripremati i kad popravimo rernu. 🙂

Sastojci

  • 5 kore za gibanicu
  • 4 jajeta
  • 1 manja kriška kravljeg sira
  • so
  • Ulje za prženje

Postupak

Korak 1

Sir pomešajte sa jajima koje ste prethodno umutili viljuškom. U zavisnosti koliko vam je sir slan dodajte soli.

Korak 2

Svaku koru presecite na 4 jednaka dela ( koru stavite jednu preko druge i na sredini isecite krst da bi dobili 4 jednaka dela ).

Korak 3

Svaki kvadratić sa jedne strane bogato namažite filom i uvite rolnicu. ( ja sam ih sa strane uvijala da fil ne bi ispadao tokom prženja i sastav malo zalepila filom kako ne bi ostao suv ).

Korak 4

Pitice pržite u tiganju na velom ulju. Kada su vam obe strane dobile zlatnu boju izvadite pitice na ubrus kako bi upile višak masnoće. ( Pitice su tanke, pa se relativno brzo isprže, za svega nekoliko minuta ukoliko ste ih stavili u vrelom ulju. )Prijatno !