Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-07-05

Princeze

Ti se pitas - oceni

2 ocena  |  komentara  |  2 slika

Princis krofne sa čokoladnim filom.

Sastojci

  • Za testo:
  • 2 dl vode
  • 2 dl ulja
  • pola kašičice soli
  • 200 g mekog brašna
  • Za fil:
  • 1 l slatke pavlake
  • 40 g crne čokolade
  • 1 kašika ulja
  • Za preliv:
  • 20 g otopljene čokolade

Postupak

Korak 1

Testo: vodu, ulje i so prokuvati. Kad proključa, sklonite sa vatre, dodajte brašno i mešajte bez prestanka dok se masa ne ujednači-sjedini. U ohladjenu masu zatim umešajte jaja, jedno po jedno neprestano muteći sa mikserom.

Korak 2

Testo sipajte u poslasti;arski špric, pa istiskati krofne u podmazan i pobrašnjiv pleh. Pecite na 190 stepeni oko 20 min.

Korak 3

Kada prime zlatno žutu boju, krofne izvadite i isecite im kapice pa ih ostavite da se ohlade.

Korak 4

Fil: Umutite slatku pavlaku. Otopite čokoladu sa uljem, dodati u umućenu slatku pavlaku, blago izmešajte i ovim filom punite krofnice pa pokrite sa kapicama.

Korak 5

Preliv: Otopite na tihoj vatri preostalu čokoladu i prelite nafilovane krofne.