Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2019-05-19

Prhke grickalice

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Deca jednostavno obožavaju ove zanimacije. Još ukoliko budete maštoviti sa oblicima napravićete pun pogodak. 😀

Sastojci

  • 600 g brašna
  • 200 g kajmaka
  • 200 g maslaca
  • oko 3 dl mleka
  • 1 žumance
  • 1 kašičica soli
  • 25 g svežeg kvasca
  • 1 žumance za premazivanje
  • susam

Postupak

Korak 1

Razmutiti kvasac u pola šolje toplog mleka sa kašičicom šećera i soli. Ostaviti na toplom dok ne naraste. Izmešati brašno, so, pripremljeni kvasac, dodati jedno žumance, maslac i kajmak. Zamesiti srednje meko testo sa mlakim mlekom i ostaviti da odmori 10-tak minuta.

Korak 2

Razviti testo na debljinu od 1 cm i vadite različite oblike. Premazati žumancetom i posuti susamom. Redjati u pleh obložen pek papirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.