Povrće sa sirom
Povrće sa sirom
Ukusna salata sa povrćem i tofu sirom.
Sastojci
- 50 g dimljenog tofu sira
- 250 g šampinjona
- 120 g tikvica
- 1 crvena paprika
- 100 g patlidžana
- 1 žuta paprika
- 1 zelena paprika
- bosiljak
- origano
- kari
- maslinovo ulje
Postupak
Korak 1
Patlidžan i tikvice operite, očistite i iseckajte na šnite. Posolite i ostavite da odstoje pola sata, pa ih ocedite.
Korak 2
Očistite, operite i preostalo povrće i poređajte svo povrće i iseckane šampinjone u zemljanu ili vatrostalnu posudu.
Korak 3
Svaki red poprskajte sa maslinovim uljem i začinima, pa pecite pola sata na 180 stepeni.
Korak 4
Pre serviranja pospite sa seckanim tofu sirom.