Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-12-22

Pohovana paprika sa kajmakom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte pohovanu papriku sa kajmakom.

Sastojci

  • 8 crvenih paprika roge
  • 2 krupna jajeta
  • 200 g brašna
  • 200 g prezle
  • 150 g kajmaka
  • mešavina začina

Postupak

Korak 1

Paprike roge oprati i poslagati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći u rerni zagrejenoj na 200 stepeni dok kora ne omekša i ne počne da se odvaja od pulpe.

Korak 2

Pečene paprike poslagati u šerpu, poklopiti, pa ostaviti da se potpare i ohlade kako bi se lakše gulile.

Korak 3

Ohlađene paprike oguliti i zarezati uzdužno s jedne strane, da bi se očistile od semena i peteljki. Odložiti ih u cediljku da se ocede, pa začiniti po ukusu.

Korak 4

Nakon toga paprike uvaljati u brašno, potom u umućena jaja i na kraju u prezlu.

Korak 5

Pržiti ih na vrelom ulju sa obe strane dok blago ne porumene.

Korak 6

Na tople pohovane paprike naneti kajmak kako bi se rastopio.