Pogačice od meda
Ukusne pogačice sa medom, od jabuka i seckanih badema.
Sastojci
- 200 g meda
- 250 g oštrog brašna T- 400
- 50 g šećera
- na vrh noža karanfilića
- na vrh noža cimeta
- strugana kora limuna
- pola kašičice sode bikrabone
- na vrhu noža soli
- 200 g rendanih jabuka
- 100 g seckanih badema
Postupak
Korak 1
U med dodati kašičicu vode i malo zagrejete da postane tečan. Pomešati ga sa ostalim navedenim sastojcima.
Korak 2
Umesiti glatko testo, rastanjiti ga oklagijom i oblikovati okrugle pogačice prečnika 5 cm.
Korak 3
Na svaku staviti malo rendanih jabuka i seckanih badema preklopiti drugom, a krajeve testa spojiti.
Korak 4
Poređati ih podmazan pleh i peći u rerni na srednjoj temeperaturi da porumene.
Korak 5
Tople premazati medom.