Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-07-26

Pogačice

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pogačice sa raženim brašnom.

Sastojci

  • 2 kašičice soli
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 3 jajeta
  • 150 ml jogurta
  • 100 ml mleka
  • 200 ml ulja
  • 400 g pšeničnog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 350 g raženog brašna
  • Za posipanje:
  • kim za posipanje ili susam
  • 1 jaje

Postupak

Korak 1

U mlakom mleku razmutite šećer i kvasac i ostavite da nadođe.

Korak 2

Posebno umutite jogurt, jaje, ulje, so i nadošli kvasac, pa sve dobro pomešajte.

Korak 3

Potom postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i umesite glatko testo. Ostavite da naraste.

Korak 4

Testo razvite oklagijom, pa okruglim kalupom vadite pogačice.

Korak 5

Pogačice poređajte u pleh, premažite sa umućenim jajetom sa malo mleka i pospite sa kimom ili susamom.

Korak 6

Pecite na 180 stepeni oko 20 min.