Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-05-05

Pljeskavice

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte veoma ukusne pljeskavice od mlevenog mesa.

Sastojci

  • 250 ml kisele vode
  • 7 kašike brašna
  • 3 kašike ulja
  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 3 jajeta
  • mlevena crvena paprika
  • malo soli
  • mešavina začina
  • biber
  • peršun

Postupak

Korak 1

U posudu za mešanje stavite sitno seckan crni luk.

Korak 2

Dodajte mleveno meso, malo soli, 3 kašike ulja, mlevenu crvenu papriku, mešavnu začina, biber i peršun.

Korak 3

Zatim dodajte žumanca i pomešajte.

Korak 4

Posebno umutite belanca u čvrst sneg, pa sjedinite sa predhodno umućenom smesom. Dodajte 7 kašike brašna, prašak za pecivo i kiselu vodu, dobro pomešajte i ostavite da odstoji 30 min.

Korak 5

Kašikom vadite uštipke i stavljajte u vrelo ulje da se prže sa obe strane dok ne porumene.