Pletenice u sirupu sa džemom
Pecivo sa đžemom, ukusno slatko pecivo.
Sastojci
- 30 g kvasca
- 5 kašika kristal šećera
- 5 dl mleka
- 1 kg mekog brašna
- 2 dl ulja
- 3 žumanca
- prstohvat soli
- đžem po izboru
- 1 dl vode
- prstovat šećera
Postupak
Korak 1
Rzmutite kvasac sa mlakim mlekom, dodajte 3 kašike šećera i kašiku brašna, pa ostavite na toplom da naraste.
Korak 2
Nadošli kvasac, žumance, ulje, so dodajte u brašno i zamesite glatko testo. Ostavite testo oko 30 min da naraste, pa ga podelite na dva dela.
Korak 3
Oba razvite sa oklagijom debljine 1 cm i isecite na pravugaonike dužine 15 cm. Na svaku stavite po malo đžema, zasecite ukoso sa obe strane i preklopite u pletenicu.
Korak 4
Zatim ih poređajte u podmazan pleh i ostavite 15 min da narastu. Pecite na 200 stepeni sve dok ne dobije zlatno žutu boju.
Korak 5
Sirup: 3 kašike šećera i 2 kašike đžema razmutite u vodu i skuvajte.
Korak 6
Prohlađene pletenice prelite sirupom i pospite sa šećerom u prahu.