Loader
2015-06-22

Pletenice sa suvim grožđem

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Slatke pletenice sa suvim grožđem.

Sastojci

  • 800 g brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 200 g suvog grožđa
  • 1 šoljica mleka
  • 2 jajeta
  • 1 belance
  • 100 g šećera
  • Za premaz:
  • 1 žumance
  • 1 vanilin šećer

Postupak

Korak 1

Kvasac razmutite u mlakom mleku sa kašičicom šećera, pa ga ostavite da nadođe.

Korak 2

Umutite 2 jajeta sa belancetom i 100 g šećerom, pa dodajte suvo grožđe.

Korak 3

Umešajte 700 g brašna i mešajte kašikom, zatim dodajte nadošli kvasac po potrebi vodu. Umesite glatko testo.

Korak 4

Ostavite testo da stoji 0ko 45 min, a zatim ga premesite sa preostalim brašnom.

Korak 5

Kidajte komade testa i od njih pravite valjke dužine oko 15 cm. Zasecite ih i pravite pletenice.

Korak 6

Ređajte u podmazan pleh i ostavite da stoje 20 min.

Korak 7

Umutite žumance i premažite sa vanilinim šećerom i premažite pletenice, a zatim ih pecite na 230 stepeni dok ne porumene.