Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-04-14

Pletenice sa đžemom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusna pletenica, vrlo dekorativna

Sastojci

  • 1/2 l mleka
  • 1/2 kockice kvasca
  • 3 kašike šećera
  • 2 dl ulja
  • 3 žumaca
  • 1 kg brašna
  • džem od kajsije
  • Preliv:
  • 1 dl vode
  • 2 kašičice šećera
  • 3 kašike džema od kajsije

Postupak

Korak 1

Izdrobite kvsac, pomešajte ga sa šećerom i malo toplog mleka da kvasa.

Korak 2

U brašno napravite udubljenje , stavite žumanca i ulje, pomešajte, dodajte uskisli kvasac, opet promešajte, pa uz dolivanje preostalog mlakog mleka zamesite testo, pokrite i ostavite pola sata da nadolazi na toplom.

Korak 3

Podelite na dva dela, svaki deo razvite pa isecite pravugaonike.

Korak 4

Na svaki stavite po malo džema i zasecite ukoso, i sa leve i desne strane.

Korak 5

Testo uvijajte unakrsno, da dobije pletenice. Stavite ih u podmazan pleh i stavite da miruje oko 15 minuta.

Korak 6

Pecite na 200 stepeni da se zarumeni.

Korak 7

Ostavite ih u pleh da se ohlade, pa prelite skuvanim prelivom od vode, šećera, i džema. Po želji pospite šećerom u prahu.