Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-01-02

Pita sa sukanim korama

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pita na domaći način od domaćih kora i blitve.

Sastojci

  • 600 g brašna
  • 2 dl vode
  • 1 dl mleka
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1 dl ulja
  • 300 g blitve
  • 300 g sira

Postupak

Korak 1

Blitvu dobro operite i kratko je izblanširajte, potom je sitno iseckajte i pomešajte sa sirom.

Korak 2

U mlakom mleku razmutite kvasac sa šećerom i malo brašna, pa ga ostavite da nadođe.

Korak 3

Zatim pomešajte brašno sa 2 dl vode i dodajte nadošli kvasac i so. Zamesite glatko testo i ostavite 10-15 minuta. Zatim testo podelite na 4 jufke i svaku razvite što tanje.

Korak 4

Svaku koru premažite kašičicom ulja i nafilujte mešavinom blitve i sira. Koru zatim urolajte i stavite je u podmazanu tepsiju.

Korak 5

Postupak ponavljajte sve dok imate materijala.

Korak 6

Celu pitu premažite sa uljem i pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.