Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-08-10

Pita od dunja

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Mirisna pita od dunja.

Sastojci

  • 150 g maslaca
  • 100 g šećera
  • kesica praška za pecivo
  • 2 jajeta
  • 400 g brašna
  • kesica vanilinog šećera
  • Fil:
  • 250 g pekmeza od dunja ili rendana dunja prokuvana sa 20 kašike šećera
  • 750 g rendanih dunja
  • 1/2 dl soka od limuna
  • 50 g seckanih badema ili listića bademaa
  • 2 kesice vanilinog šećera
  • prah šećer za posipanje sa vanilinim šećerom

Postupak

Korak 1

Od maslaca, šećera, jaja, brašna, praška za pecivo i vanilinog šećera umutite glatko testo. Umotajte ga u plastičnu kesu i stavite u frižider na pola sata.

Korak 2

Zatim razvaljajte testo malo šire nego što je tepsija i stavite ga u podmazanu i pobrašnjivu posudu, malo podignite ivice testa. Testo izbockajte malo viljuškom, pa premažite pekmezom od dunje i dodajte rendane dunje pomešane sa limunovim sokom.

Korak 3

Od ostatka testa napravite trake i poređajte ih kao rešetke preko pite, ili ostatak testa izmrvite i pospite preko pite. Pecite na 180 stepeni oko 20 min, zatim pospite sa seckanim bademom ili listićima badema i vanilinim šećero., pa vratite u rernu da se peče još 10 min. Ohlađenu pitu pospite šećerom u prahu pomešanim sa vanilinim šećerom.