Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-02-06

Piletina sa đumbirom

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Piletina bogata različitim ukusima.

Sastojci

  • 4 karabataka
  • 4 pilećeg bataka
  • 4 krilca
  • koren đumbira po ukusu
  • 250 ml piva
  • 5 kašike meda
  • 1,5 kg krompira
  • 2 kašike masti
  • 300 g suvih šljiva bez koštice
  • mešavina začina
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Pileće meso batake, karabatake i krilca posolite, začinite biberom, mešavinom začina, pa zatim složite u šerpu i ostavite 1 sat da odstoji.

Korak 2

Krompir oljuštite, operite i isecite na pola i posolite ga.

Korak 3

Preliv: Sjedinite med, pivo, izrendani đumbir, sve dobro posolite i ostavite da odstoji.

Korak 4

Nakon sto je piletina odstojala preko nje sipajte preliv, dodajte posoljen krompir, suve šljive bez koštica, mast, zatim poklopite posudu i pecite na 230 stepeni 2 sata.

Korak 5

Zatim nakon 2 sata pomerite pokolopac, smanjite temperaturu na 200 stepeni i ostavite još oko 10 do 15 min da porumeni.