Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-09-17

Pečeni pire

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pečeni pire od jabuke.

Sastojci

  • 30 g butera
  • 1 kg jabuka
  • 2 belanceta
  • 100 g šećera

Postupak

Korak 1

Jabuke oljuštite i iseckajte na tanke kolutove i kuvajte u malo vode dok se ne raskuvaju.

Korak 2

Propasirajte ih još dok su tople, umešajte puter i sipajte u vatrostalnu činiju.

Korak 3

Ulupajte čvrst sneg od belanaca, dodajte postepeno šećer i mutite dalje dok pena ne postane sasvim čvrsta i sjajna.

Korak 4

Sipajte masu na pire u činiji, poravnajte sa nožem, pa stavite u umereno zagrejanoj rerni na 220 stepeni. Pecite dok pena ne porumeni. Služite toplo ili hladno.