Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2017-01-09

Pečena svinjska rebarca

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusna pečena svinjska rebarca.

Sastojci

  • 500 g svinjskih rebra
  • 1/2 glavica belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • mešavina suvih začina
  • biber
  • ulje
  • slatka mlevena paprika
  • 300 gr krompira

Postupak

Korak 1

Svinjska rebra iseći na krupnije komade. Začinite ih mešavinom suvih začina, biberom i mlevenom paprikom.

Korak 2

Potom ih posuti sitno seckanim belim lukom i preliti uljem, pa dobro izmešati i ostaviti na hladnom da se mariniraju najmanje tri sata.

Korak 3

Krompir oljuštiti i iseći na krupnije kocke, šargarepu na kolutove, a crni luk na rebarca.

Korak 4

Seckano povrće sjediniti i začiniti po ukusu preručiti u podmazanu vatrostalnu činiju. Marinirana svinjska rebarca rasporediti preko povrća. Preostalu marinadu sjediniti sa 1 dl vode, pa preliti preko povrća.

Korak 5

Prekriti folijom ili poklopcem i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 90 minuta.