Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-01-04

Paprika sa sojinim ljuspicama

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte papriku punjenu sa sojinim ljuspicama.

Sastojci

  • 3 glavice crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 200 g mlevenog mesa
  • pola šolje sojnih ljuspica
  • suvi biljni začin
  • ulje
  • biber
  • so
  • peršun
  • 1 šolja pirinča
  • 1 kašičica tucane paprike
  • 9 paprike
  • 500 ml vode
  • Za sos:
  • 2 čena belog luka
  • 500 ml pasiranog paradajza
  • 1 kašičica brašna
  • ulje

Postupak

Korak 1

Luk izdinstajte na malo ulja i vode zajedno sa rendanom šargarepom.

Korak 2

Dodajte meso, sojine ljuspice (predhodno potopljene u vodu i proceđene) i začinite.

Korak 3

Kada je meso dinstano, dodajte pirinač i peršun. Paprike operite, presecite ih pri vrhu, sačuvajte poklopac, pa napunite smesom. Nalite vodom i kuvajte.

Korak 4

Za sos propržite malo brašna sa uljem, pa dodajte paradajz i beli luk. Stavite ih u rernu da se zapeču.