Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-11-05

Musaka sa pohavanim paprikama

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusna musaka sa pohovanim paprikama.

Sastojci

  • 16 očišćenih i pečenih paprika
  • 4 jajeta
  • 3 kašike brašna
  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 veća glavica crnog luka
  • malo peršunovog lista
  • 1 čaša kisele pavlake
  • soli
  • bibera i začina po ukusu

Postupak

Korak 1

Paprike ispeći, pokolopiti da se potpare i oljuštiti ih.

Korak 2

Izvaditi semenke i malo ih posoliti sa obe starane. Svaku uvaljati u brašno, pa u umućena jaja i na kraju u prezle. Pohovati ih na uobičajan način.

Korak 3

Zatim na ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati mleveno meso i začiniti po ukusu.

Korak 4

Pred kraj dinstanja dodati sveži peršun.

Korak 5

Finalni postupak: U vatrostalnu posudu ređati red pohovanih paprika, red fila od mesa, red paprika. Na kraju preliti sa umućenom pavlakom sa jednim jajetom, pa zapeći u rerni na 200 stepeni, oko pola sata.