Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-08-18

Mlečna vekna

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Hleb sa mlekom.

Sastojci

  • 3 dl mleka
  • kockica kvasca
  • kašičica šećera
  • kašičica soli
  • 1/2 kg brašna
  • 1/2 dl ulja

Postupak

Korak 1

Izdrobite kvasac, pomešajte ga sa šećerom i malo toplog mleka, pa ostavite da kvasa.

Korak 2

U brašnu napravite udubljenje, sipite uskisli kvasac, pomešajte, posolite i ulite ulje, opet pomešajte, pa uz dodavanje mlakog mleka zamesite testo.

Korak 3

Testo treba da se odvaja od ruku i zidova vanglice. Pokrite sa krpom i ostavite na toplom da naraste.

Korak 4

Kada udvostruči zapreminu, premesite ga, prebacite na pobrašnjivu radnu površinu i napravite valjak. Stavite ga u podmazan i pobrašnjiv pleh i ostavite još 15 minuta da miruje.

Korak 5

Pecite oko pola sata na 180-200 stepeni.