Meso u povrću

2016-09-16
  • Yield : za 4 osobe
  • Porcija : 4
  • Vreme pripreme : 30m
  • Kuvati : 1:30 h
  • Spremno za : 2:00 h

Ukusno meso u povrću.

Sastojci

  • 4 šargarepe
  • 500 g belog pilećeg mesa ili mlade junetine
  • 3 čena belog luka
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 6 krompira
  • peršun
  • 1 manji celer
  • 2 sveže paprike
  • 1 manji plavi patlidžan
  • 10 šampinjona
  • 1 manji brokoli
  • 1 kockica za supu
  • biber
  • so

Način pripreme

Korak 1

Meso iseckajte na veće kocke, posolite i pobiberite po ukusu.

Korak 2

Povrće oljuštite, operite, iseckajte na krupnije komade i posolite po ukusu.

Korak 3

U 1 l vode stavite kocku za supu i kada provri, kuvajte dok se kocka ne istopi.

Korak 4

U dubljoj tepsiji nalite malo vode i zagrejte kratko u rernu, zatim prospite vodu, pa poređajte meso i povrće.

Korak 5

Nalite sve sa supom, pa poklopite i pecite u rerni na 220 stepeni oko 90 minuta.

Korak 6

Jelo možete priprematii na isti način i sa mladom junetinom.