Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2019-05-28

Magičan kolač sa bananom

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  7 slika

Ukoliko ste u potrazi za jeftinim, brzim i ukusnim kolačom na pravom ste mestu. Od jedne smese se tokom pečenja formiraju 3 sloja, te se kolač ne zove tek tako masgičan : D On zaista to jeste. Dugo vremena mi je trebalo da pokušam da pripremim ovaj kolač jer sam mislila da je u stvari on gnjertav 😀 Verujte mi da nije. Ono u čemu sam ja pogrešila to je veličina pleha za pečenje. Pekla sam ga u okrrugli kalup prečnika 28cm, te je kolač ispao jako nizak, te samim tim ne možete baš dobro uočiti sva 3 sloja. Sledeći put ću ga pripremati u dosta manji kalup.Veličina šolje je šolja za kafu, ona veća. 😀

Sastojci

  • Pola šolje otopljenog maslaca
  • 1 kašika vode
  • 2 šolje mlakog mleka
  • 4 jaja, odvojena žumanca I belanca
  • ¾ šolje šećera
  • 2 kašike braon šećera
  • ½ šolje izmiksane banane
  • 1 šolja brašna
  • 1 kašičica vanilla ekstrata
  • Šećer u prahu za dekoraciju

Postupak

Korak 1

Rernu zagrejte na 190 stepeni. Umutite belanca u čvrst sneg i ostavite ih sa strane ( poput šlaga).

Korak 2

Žumanca mutite sa šećerom i žutim šećerom, dok boja ne postane bledo žuta.Dodajte rastopljen maslac i kašiku vode. Mutiti mikserom. Šećer treba da se rastopi. Dodati ispasiranu bananu.Dodajte brašno i izmešajte varjačom.

Korak 3

Polako dodajte mleko u kome ste dodali ekstrat vanile i izmešajte da dobijete homogenu smesu.Belanca koja ste ostavili sa strane ponovo izmutite, te ih postepeno dodajte u smesu i mešajte ručno.

Korak 4

Pleh obložite pek papirom i uspite smesu. Pecite na 190 stepeni od 45 do 60 minuta. Pošto mi je kalup bio veliki, meni je bilo dovoljno 45 minuta.

Korak 5

Kolač potpuno ohladite, a zatim pospite šećerom u prahu.