Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-07-24

Ljuta krilca

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pileća ljuta krilca na kreolski način.

Sastojci

  • Za marinadu:
  • kašika soja sosa
  • 3 kašike jerk sosa
  • 4 kašike kečapa
  • 2 kašike meda
  • 10 krilca
  • Za jerk sos:
  • 60 g smeđeg šećera
  • 8 čenova belog luka
  • 60 g mlevenog pimenta
  • 4 ljute papričice
  • 2 glavice crnog luka
  • kašičica cimeta
  • kašičica timijana
  • pola kašičice muskatnog orahčića
  • 2 kašike soja sosa
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Jerk sos: U posudi dodajte navedene sastojke. Pomešajte, pa štapnim mikserom pasirajte dok ne dobijete pastu srednje gustine.

Korak 2

U posudi dodajte 3 kašike jerk sosa, soja sos, kečap i med. Pomešajte dobro, stavite krilca i marinirajte 2 sata.

Korak 3

Krilca pecite na 170 stepeni 40 min povremeno ih okrećajući. Krilca možete peći i na roštilju.

Korak 4

Nakon pečenja premažite krilca sa još malo jerk sosa.