Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-03-02

Krem karamel

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Slatka poslastica, jednostavna, probajte.

Sastojci

  • 2 dl mleka
  • 4 jajeta
  • 1 dl slatke pavlake
  • 100 g šećera
  • 30 g margarina
  • 1 vanilin šećer
  • Za karamel:
  • 250 g šećera

Postupak

Korak 1

Sjedinite slatku pavlaku i mleko, pa kuvajte do tačke ključanja.

Korak 2

Posebno umutite jaja, valini šećer i šećer.

Korak 3

U smesu od jaja postepeno dolite toplo mleko neprekidno mešajući dok se ne dobije ujednačena smesa.

Korak 4

Manje kalupe za sufle ili one koje imate premažite sa puterom i zagrejati. Posebno rastopite šećer, te u činiju za sufle ili koju imate razlite po malo karamela. Ostavite da se ohladi.

Korak 5

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U dublju tepsiju sipite do pola vodu.

Korak 6

Fil od mleka i jaja razlite preko karamela, pa činije poslažite u tepsiju sa vodom. Pecite 40 min. Zatim krem ostavite da se dobro ohladi, a zatim ga izvrnite na tacnu.