Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-08-18

Kiflice sa sirom

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Kiflice sa sirom na još jedan način.

Sastojci

  • 5 dl mleka
  • 1 kvasac
  • 1 kg mekog brašna tip 400
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašika soli
  • 1 dl ulja
  • 1 kašika masti
  • 200 g sitnog sira
  • 2 jajeta
  • susam

Postupak

Korak 1

U malo mlakog mleka razmutite kvasac, kašičicu šećera, brašna i soli pa ostavite da nadođe.

Korak 2

U nadošli kvasac dodajte brašno, mast, ulje, preostalo mleko, 1 jaje i umesite testo, pa ga ostavite da naraste.

Korak 3

Testo podelite na manje loptice.

Korak 4

Loptice razvite oklagijom. Zatim na jedan kraj testa stavite malo sira, a drugi kraj zasecite malo nožen na nekoliko mesta pa uvite kiflicu.

Korak 5

Kiflice ređajte u pleh obložen papirom za pečenje, premažite ih umućenim jajetom, pospite sa susamom i pecite u zagrejanoj rerni dok me porumene.